Maître Glacier

Dans le premier trimestre 2018 un cour pour devenir Maestro Gelataio (Maître Glacier) aura lieu à Abidjan (Côte d'Ivoire). 2 professeurs italiens de la matière seront présents pour donner des leçons théoriques et pratiques sur la production de crème glacée et sur la gestion d'un glacier.Pour plus d'informations veuillez adresser un mail à formation@ckapaca.com.